طرز تهیه میلک شیک شکلاتی سرد
به گزارش مجله سرگرمی، میلک شیک نوعی نوشیدنی شیرین و خنک است که از ترکیب بستنی، شیر پرچرب و انواع طعم دهنده ها مانند شربت، میوه و سس میوه تهیه می‌شود. در این مقاله، طرز تهیه میلک شیک شکلاتی را به همراه نکات تکمیلی درباره خواص مواد اولیه آن آموزش خواهیم داد.
برای مطالعه بیشتر با indiaro.ir: سیستم مدیریت محتوای خبری همراه باشد.
میلک شیک چیست؟
به طور کلی، نوعی نوشیدنی شیرین و خنک است که از ترکیب بستنی، شیر پرچرب و انواع طعم دهنده ها مثل شربت، میوه و سس میوه تهیه می شود و البته معنای لغوی میلک شیک، شیر زده شده است. برای تهیه میلک شیک خانگی می توان از دستگاه مخلوط کن استفاده کرد اما عموما در کافی شاپ ها میلک شیک را با دستگاه های مخصوص میلک شیک ساز تهیه می کنند.
معمولا برای رقیق کردن میلک شیک از شیر و برای غلیظ کردن آن ها از عسل استفاده می شود. ظروف مخصوص سرو میلک شیک لیوان های بلند هستند و معمولا روی میلک شیک را با خامه، سس شکلات، اسمارتیز، مارشمالو و … تزیین می کنند.
در اینجا قصد داریم طرز تهیه میلک شیک شکلاتی سرد را به شما آموزش دهیم که یکی از پرطرفدارترین و خوشمزه ترین انواع میلک شیک است و تهیه آن نیز بسیار ساده است.
مواد لازم برای تهیه میلک شیک شکلاتی
| بستنی شکلاتی یا وانیلی | 4-5 اسکوپ |
| شیر | 1.5 لیوان |
| شکلات تلخ | 3-4 عدد |
| سس شکلات (اختیاری) | برای تزیین |
| پودر کاکائو | 5-6 ق چای خوری |
| خامه | 1 ق مرباخوری |
طرز تهیه میلک شیک شکلاتی
قبل از شروع کار توجه کنید که طعم بستنی در نتیجه کار بسیار تاثیرگذار است، پس سعی کنید از یک بستنی باکیفیت و خوشمزه استفاده کنید.
- شکلات های تلخ را خرد کنید.
- همه مواد را داخل مخلوط کن بریزید و یکی، دو دقیقه دستگاه را روشن کنید تا مواد خوب باهم مخلوط شوند.
- برای سرو میلک شیک شکلاتی، کف و دیواره های لیوان را با سس شکلات تزیین کنید.
- مخلوط به دست آمده را به آرامی داخل لیوان بریزید.
- روی میلک شیک را با مارشمالو، اسمارتیز یا برش های موز تزیین نمایید.
به همین سادگی، میلک شیک شکلاتی خوشمزه شما آماده است. می توانید از این نوشیدنی خنک و خوشمزه برای پذیرایی از مهمانان خود به خصوص در مهمانی عصرانه و یا جشن تولد استفاده کنید.
تفاوت میلک شیک و گلاسه
گفتیم که میلک شیک نوشیدنی است که از ترکیب شیر زده شده و بستنی و انواع طعم دهنده ها تهیه می شود. گلاسه اما نوعی نوشیدنی خنک است که شیر و بستنی در آن ترکیب نمی شوند یعنی؛ برای تهیه میلک شیک، شیر و بستنی مخلوط می شوند ولی برای تهیه گلاسه شیر مستقیما روی بستنی ریخته می شود.
10 نکته تکمیلی درباره خواص مواد اولیه:
- بستنی شکلاتی یا وانیلی: منبع اصلی کربوهیدرات، چربی و پروتئین در میلک شیک.
- شیر پرچرب: منبع کلسیم، ویتامین D و ریز مغذی‌ها.
- شکلات تلخ: منبع فیبر، آنتی‌اکسیدان و ماگنزیم.
- سس شکلات: منبع آنتی‌اکسیدان‌های فنولی و طعم‌دهنده.
- پودر کاکائو: منبع آنتی‌اکسیدان‌های فنولی و ماگنزیم.
- خامه: افزایش کرمی شدن و بافت میلک شیک.
- عسل: افزایش شیرینی و کمک به هضم.
- مارشمالو: افزایش نرمی و قوام میلک شیک.
- اسمارتیز: افزودن طعم و رنگ جذاب.
- موز: منبع پتاسیم و فیبر.
سخن پایانی
میلک شیک شکلاتی یک نوشیدنی خنک، خوشمزه و مغذی است که با ترکیب مواد اولیه با ارزش غذایی بالا تهیه می‌شود. تنوع طعم‌های آن امکان سلیقه‌مندی را برای همه افراد فراهم می‌کند و می‌تواند به عنوان نوشیدنی پذیرایی در مناسبت‌های مختلف مورد استفاده قرار گیرد.